IC卡病人營養(yǎng)訂餐系統(tǒng) 病房訂餐管理系統(tǒng)

項(xiàng)目背景
隨著醫(yī)院全面迅猛發(fā)展，院區(qū)面積急劇擴(kuò)大、病人的快速增加，給醫(yī)院的管理增加了成倍的壓力；同時(shí)新的形勢(shì)對(duì)醫(yī)院的管理體系提出了新的挑戰(zhàn)，因此需要采用更合理和人性化的后勤管理，給病人住院生活提供便利，提升醫(yī)院行業(yè)競爭力。
醫(yī)院營養(yǎng)膳食部門的訂餐管理是一個(gè)綜合管理的系統(tǒng)過程，涉及到營養(yǎng)專業(yè)、食品衛(wèi)生、食堂運(yùn)作、行政管理、經(jīng)濟(jì)管理等多學(xué)科知識(shí)與運(yùn)作。三甲醫(yī)院一般就餐率要求在80%--90%之間，原先采用飯菜票管理、手工進(jìn)行訂餐、配餐、人工制作報(bào)表，由于數(shù)據(jù)量大，紙張記錄和統(tǒng)計(jì)，容易出錯(cuò)、費(fèi)時(shí)費(fèi)力，管理工作繁瑣，工作中如果出現(xiàn)錯(cuò)誤，查對(duì)困難。
醫(yī)院病房訂餐管理系統(tǒng)（也稱IC卡病人營養(yǎng)訂餐管理系統(tǒng)）是采用 IC 卡和手持移動(dòng)設(shè)備專門為醫(yī)院營養(yǎng)膳食部門提供一套高效的管理模式。系統(tǒng)操作過程簡單，由訂餐人員持POS訂餐機(jī)到病房內(nèi)為病人點(diǎn)餐，并把數(shù)據(jù)上傳到計(jì)算機(jī)就可輕松完成全過程。
使患者通過一張營養(yǎng)訂餐卡作為唯一的電子身份標(biāo)識(shí)，在醫(yī)院內(nèi)按個(gè)人權(quán)限獲取相關(guān)服務(wù)、訪問相關(guān)資源、進(jìn)行相關(guān)消費(fèi)，無現(xiàn)金交易，既方便病人又提高工作效率。在科室伙食費(fèi)收支上，統(tǒng)計(jì)準(zhǔn)確、快捷，收入與庫存余額隨時(shí)可查，清清楚楚。計(jì)算機(jī)管理增加了統(tǒng)計(jì)的透明度，使科室工作更加規(guī)范。
于芯醫(yī)院病房訂餐管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)功能從現(xiàn)金管理、營養(yǎng)菜譜編輯、訂餐部門各類報(bào)表統(tǒng)計(jì)、營養(yǎng)分析、倉庫管理到為醫(yī)院信息系統(tǒng)提供數(shù)據(jù)接口、領(lǐng)導(dǎo)查詢、遠(yuǎn)程維護(hù)，它的出現(xiàn)填補(bǔ)了我國營養(yǎng)部門針對(duì)住院病人智能化管理的空白，不僅使醫(yī)院營養(yǎng)部門的管理上了個(gè)新臺(tái)階，而且是營養(yǎng)學(xué)科發(fā)展的里程碑。

系統(tǒng)工作流程


根據(jù)醫(yī)院的實(shí)際情況，系統(tǒng)工作流程如下：
① 服務(wù)器及工作站的設(shè)置及網(wǎng)絡(luò)到達(dá)（此處需信息科提供醫(yī)院內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)地址分配）
② 發(fā)卡：病人住院時(shí)在住院處登記并申領(lǐng)一張訂餐卡，并充值。
③ 住院人員信息錄入：
1. 手工錄入：（住院處發(fā)卡人員根據(jù)住院信息人工錄入病人住院信息）
2. 從醫(yī)院HIS系統(tǒng)病人信息導(dǎo)入：（從HIS系統(tǒng)中提取病人的相關(guān)信息）
④ 營養(yǎng)配餐：營養(yǎng)師為病人進(jìn)行營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)分析和營養(yǎng)治療，為病人配制營養(yǎng)食譜。
⑤ 訂餐：訂餐操作人員在規(guī)定時(shí)間到達(dá)病床為病人進(jìn)行營養(yǎng)訂餐（可提前預(yù)定多天的早、中、晚餐）。
⑥ 數(shù)據(jù)傳輸：訂餐完成后返回營養(yǎng)膳食室上傳訂餐數(shù)據(jù)，并制作送餐清單和配餐統(tǒng)計(jì)表。
⑦ 廚房制餐：廚房收到配餐統(tǒng)計(jì)表根據(jù)各餐類所需材料去倉庫領(lǐng)取并制作。
⑧ 派餐：送餐員根據(jù)送餐清單將營養(yǎng)餐送達(dá)至每個(gè)病人手中。
⑨ 出院：憑訂餐卡結(jié)算，退卡及退還卡內(nèi)余額。